夕食は5,250円(税込サ悦)のコースをいただきました 。
オープン記念料理ではなく、一般的なお食事をいただきたかったため、ホテルで一番安いコースの選択をしました。お値段の割りにとても充実している内容で、清里らしい食材の選択と味にとても満足できました。

アミューズ
清里産生ハムとチーズの高原野菜のサラダ仕立て

スープ
じゃがいものポタージュ

ポアソン
紅マスのロティ赤ワインソース　野菜のジュリアン添え

ヴィアンド
甲州ワインビーフのポワレ　ハーブのマデラ酒ソース

オードブル
馬肉のカルパッチョ・バルサミコソース

パン
フランスパンとレーズン・クルミパン

グラニテ
木イチゴのグラニテ

ディセール
シェフおすすめのデザート　甲州フルーツを添えて
メロン、イチゴ、ガトーショコラ、
バニラアイス、ベリーベリーソース

コーヒー or 紅茶
コーヒーをチョイス

食後はすぐに天文台へ
雨で天体観測はできませんでしたが、国立天文台から
研究員(時給5万円位らしい)が来ていて
スライド等を使った宇宙の解説。
さらに、どんな質問にも答えてくれます！
原則土曜夜開催だそうです。

前に宿泊した時に感動した、楽しみにしていた朝食。
「高原のブレックファースト」1,890円(税込みサ別)
オープン時と変わらず、一品一品に清里高原のこだわりがあり、どれも美味しくいただく事ができました。

三種ジュースとフレッシュベリーのヨーグルト

ジャムは林檎とぶどうでした。バスケットの中は
マスタード、ケチャップ、ドレッシング

気がつくと泉郷マークのシルバーでした

卵料理（フライドエッグ）
清里産ベーコンとソーセージ

清里高原のサラダボールと高原野菜のスープ

ブレッド(白御飯への変更可)
デニッシュ・ブリオッシュ・ライ麦イングリッシュ

ピッチャーミルク

コーヒー or 紅茶
紅茶をチョイス、器がかわいいです。

朝食後、散歩をして、ゆっくりお風呂に浸かり、リゾートの時間を楽しみました。

清里高原ホテルの大浴場はオープンにあわせて新設されたものです。総ヒノキのお風呂はオープンから1ヶ月経ってもヒノキの心地よい香りが、お風呂中強烈に漂っていてとてもリラックスさせてくれます。ホテルのチェックアウトが12時なので、大浴場も12時まで営業しています。朝食後もゆっくりとした時間で総ヒノキのお風呂を楽しむ事ができました。

大浴場は4月のレポートで見てください。

朝食後に庭を少し散歩しました

大浴場へ行く廊下の扉
雨の日ようの番傘もあり、和風の演出

清泉寮へ行きました。

売店前にはこの悪天候なのにすごい人

霧の中、白樺が高原の雰囲気です

大浴場への渡り廊下
改善されて良い雰囲気になりました。

絵を描く人たちや

理由はコレ
清里で1番有名なソフトクリームを食べるために
みんな集まってくるのです。

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