東急ハーヴェストクラブVIALA軽井沢Retreat creek(とも)

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翌朝のクラブハウスに御来光が差し込みます

VIALAラウンジにも御来光

年始のモーニングコーヒー

朝食「お節」インルームダイニング
1/1（水）元旦のみ　限定20食　※事前予約制　
お品書き

3名分のお節

一の重
祝肴
黒豆福女煮　自家製伊達巻き　百合根栗金団
松前数の子　鰊昆布巻き　紅白蒲鉾
熨斗田作り　紅白千代呂喜　結びのし梅
家喜物
信州サーモン味噌幽庵焼き　真名鰹西京焼き
干支大根　金柑蜜煮　杉板餅

1人分（7,150円）

ニの重
多喜合せ
鶴小芋含め煮　松笠烏賊　鮑大船煮
筍土佐煮　ゆば八幡巻き　子持ち鮎甘露煮
合鴨燻製　亀甲丸十　海老芝煮
近江蒟蒻旨煮　梅花人参　絹さや　松茸当座煮

杉板の中のお餅

向附
本鮪おろし醤油かけ　いくら　大葉

小附
紅白膾　ずわい蟹　針柚子

御雑煮はポットの出汁を注いで

御雑煮
金目鯛炙り　焼目餅
鶏つみれ　日の出人参　菜種
雪輪大根　手毬麩　松葉柚子

蓋物
鯛赤飯　胡麻塩

フタをして少し蒸らします

香の物
野沢菜漬け　柚子大根

水菓子
紅まどんな　苺

煎茶

お部屋から新年の浅間山を眺め
豪華なお節料理とお酒でダラダラ過ごす元旦

着替えて本館へ向かいます

朝6時から着付けました！
と頑張るスタッフから祝い酒をいただきます
14時のオープンを待ってワインテラスへ
ショップのおつまみ持ち込みOKなので、じゃり豆とお水
インシグニア30ml 3,500円
ボーリューヴィンヤード90ml 5,000円

朝食「お節」インルームダイニング 1/1（水）元旦のみ　限定20食　※事前予約制	お品書き
3名分のお節一の重祝肴黒豆福女煮　自家製伊達巻き　百合根栗金団松前数の子　鰊昆布巻き　紅白蒲鉾熨斗田作り　紅白千代呂喜　結びのし梅家喜物信州サーモン味噌幽庵焼き　真名鰹西京焼き干支大根　金柑蜜煮　杉板餅	1人分（7,150円）ニの重多喜合せ鶴小芋含め煮　松笠烏賊　鮑大船煮筍土佐煮　ゆば八幡巻き　子持ち鮎甘露煮合鴨燻製　亀甲丸十　海老芝煮近江蒟蒻旨煮　梅花人参　絹さや　松茸当座煮
杉板の中のお餅	向附本鮪おろし醤油かけ　いくら　大葉
小附紅白膾　ずわい蟹　針柚子御雑煮はポットの出汁を注いで御雑煮金目鯛炙り　焼目餅鶏つみれ　日の出人参　菜種雪輪大根　手毬麩　松葉柚子	蓋物鯛赤飯　胡麻塩フタをして少し蒸らします香の物野沢菜漬け　柚子大根
水菓子紅まどんな　苺	煎茶
お部屋から新年の浅間山を眺め豪華なお節料理とお酒でダラダラ過ごす元旦	着替えて本館へ向かいます

朝6時から着付けました！と頑張るスタッフから祝い酒をいただきます	14時のオープンを待ってワインテラスへショップのおつまみ持ち込みOKなので、じゃり豆とお水インシグニア30ml 3,500円ボーリューヴィンヤード90ml 5,000円