アルバムトップ > エクシブトップ > エクシブ鳴門サンクチュアリ・ヴィラ ドゥーエ(とも)


リビングのテラスにはテーブルとイスが用意されています


リビング横の和室
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こちらもサムソンの液晶テレビがあります


広く明るいバスルーム
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洗面もキラキラ



バスタブの側の壁には液晶テレビ


綺麗に整頓されたパウダースペース
コップはもちろん磁器



トイレとシャワーブース


いつものアメニティ



イオンドライヤーは引き出しの中に用意されています


自動給湯のスイッチ

 

 

 


夕食は割烹・樺林の個室でいただきました
大きな窓越しにライトアップされた本館が見えました

 

 

 


少し厚みのあるお膳



お品書き
雅(12,600円)をいただきました


先附 蓮の葉盛り
長芋素麺 赤貝 海葡萄 もみ海苔
花穂紫蘇 素麺出汁


先附
縞鯵アボカドたたき
湯葉豆腐 微塵生姜 浅葱 三色縒り赤おろし


先附
白瓜雷干し納豆クリーム和え


御吸物 清し仕立て
鱧葛打ち 若布真薯 梅水仙


御造り 伊島産姫鮑
青板昆布 海草麺 防風


御造り 角宝盛り


本鮪中とろ 鯒焼霜 活車海老油霜
渦潮大根 寄せ川茸 蓮芋


御凌ぎ おこわ玉地蒸し
雲丹 山葵 枝豆餡
泉州水茄子漬 小メロン浅漬


焼物はテーブル前のワゴンで暖めて
串から外し、盛り付ける演出でした


焼物 徳島産天然鮎塩焼
焼万願寺唐辛子 蓼酢


替り鉢 阿波牛蜀黍(もろこし)揚げ
エンダイブ 針牛蒡 揚バジル
(無花果天麩羅)
冷やし南瓜スープ白玉団子


御食事 釜炊き穴子御飯
温度玉子 和山椒
釜で用意していただいて、盛り付けてもらいました


御飯 潮汁 香の物


厚みのあるお膳の下から現れたマット


水菓子
黒蜜蓴菜葡萄 赤肉メロン 酢橘シャーベット
笹巻水饅頭


コーヒー
砂糖ではなく、和三盆が添えられていました

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