アルバムトップ > エクシブトップ > エクシブ鳴門サンクチュアリ・ヴィラ ドゥーエ(とも)

 


吟彩(10,500円)スモールポーションから
先附 鯒煮こごり 鱧紫蘇紐皮 温度玉子

先附 蓴菜とろろ振り柚子たたきおくら


御吸物 清し仕立て
花冬瓜海老真薯 芽葱


御造り 敷氷三種盛り
縞鯵 蓮芋 寄せ川茸 酢橘
鱧焼ちり 雲丹 湯葉豆腐
 本鮪中とろ 色紙若布 金魚草


御凌ぎ 蓮の葉盛り
阿波新蓮根寿司 蟹身 鳴門蛸焼霜
海葡萄 木の芽 梅肉
泉州水茄子漬 小メロン浅漬


焼物 伊島産太刀魚杏子風味焼
針丸十 鳴門金時ソース


替り鉢
丸茄子煮おろし 阿波牛三筋炭火焼
無花果天麩羅 スナップ豌豆 柚子胡椒味噌


御飯 お好み茶漬け 香の物



お好み茶漬けの具は
梅干し 鯛 潮昆布 玉筋魚のくぎ煮


厚みのあるお膳の下から現れたマット



味噌 山葵 青紫蘇
そして鰹出汁


水菓子 フルーツカルピスゼリー
西瓜 キウイ 甘夏 メロン
小豆のムース 黄な粉ソース 甘納豆
日本酒風味のアイスクリーム


コーヒー

 

 


子供は弁慶(2,625円)

子供ビール(525円)をオーダーしたら
こどもびいるの類似品でした


メンチカツ サラダ 鰻巻き ブリの煮物


ご飯 うどん 御造り 天麩羅


水菓子

 

 


夜のロータリー
- Click! - 3D画像で見られます

ライトアップされたドゥーエ

 

 

 


朝食はルームサービスでいただきました
ワゴンで運ばれ、お味噌汁はコンロで暖められていました

 

 

 


テーブルに用意された朝食



子供は1,050円



大人は2,625円
この他にイワシつみれのお鍋がありました



テーブルに乗らない物はワゴンに置かれました

 

 


朝食をオーダーしなくても
サロンに用意されている軽食をいただく事もできます
朝のサロンに用意されたトースト



デザート

 

 


デニッシュ類



サラダ


シリアル


ジュースは日中よりもバラエティ豊かに用意されていました

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