我家のエクシブ初島での大のお気に入りは、熱海棟最上階の中国料理 翆陽です。
今回は、直前の予約だったので早い時間の空が無く、午後八時まで待っての夕食です。

季節前菜盛り合わせ

アオリイカ冷菜
バンバンジー　空豆

クラゲのガスパッチョ

じゃがいも黒胡椒炒め

イサキの刺身

フカヒレと蟹内子クリームスープ

ホワイトアスパラと和牛ロース肉の キノコソース

どれも充分美味しいのですが、量が少なく、
お料理というより味見をしている感じ
テンポも大人向けなのか、のんびりなので次男はダウン

醤油のジュレを混ぜて付けあわせと共に頂きます

帆立貝柱とサザエの強火炒め

やわらか鮑とフォアグラのオイスターソース煮

桜海老と田芹のチャーハン

スープを注いで

食後のお楽しみデザート

オレンジ・タピオカのマンゴースープ

フルーツ

スープチャーハンとして頂きます

桜ジュレ杏仁豆腐

ヨモギのブリュレ

〆のお茶