夕食は中国料理レストラン「翠陽」で7,350円のコース「翡翠」をいただきました。
また、昨年サンメンバーズひるがのでお誕生祝いをしてもらった記憶が強く残っている子供のリクエストで、
今回の旅行でも食後に誕生祝いをするべく、予約時に子供の誕生祝いのケーキを追加しました。

事前にお願いしていた割りに、テーブルもレストランの中心だし、スタッフのお祝いの歌も無いし、
何でこんなに地味なのだろう？と思っていたのですが、後から判明した事は
お誕生祝いのケーキがいつもの有料ではなく、契約施設担当からのプレゼントだった事が分かり、恐縮しました。

翠陽では派手なお祝いをしないだけで、ルッチコーレやラウンジでは盛大にお祝いする方針だったら申し訳ないですが、
来年はちゃんと有料でしっかりお祝いしてもらおうかと思案です。

翆陽前菜盛り合わせ

鱈の白子にエクシブ特製食べるラー油

砂肝の柔らか煮

フグのと何か（説明はありませんでした）

サーモンと酢漬け

ナメコと水菜のお浸し

スルメイカのアサツキソース

チャーシュー

クラゲ

ミニふかひれ姿の広東風煮込みスープ
金華ハムの風味

北京ダックは包んだ状態でサーブされます

鮮魚と自家製豆腐の蒸し物
葱オイルソース　かぶら添え

じっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの鶏白湯と
信州野沢菜の汁そば　火鍋仕立て

鴨ロース肉のソテー

国産牛ヒレ肉のミニステーキ
火麻パウダーの香ばしい香りと共に

鶏白湯がクツクツと煮え始めたら

麺を入れて一煮立ち
これが美味しいの♪

胡麻団子　マカロンのチーズケーキ風味クリーム載せ　苺

小さめでお願いした誕生祝いのケーキ
蓼科の担当者からプレゼントされるとは思ってもいませんでした

スイーツプレート
信州林檎のコンポート　シナモンムース　杏仁豆腐

〆のお茶

4等分にカットしていただいて、美味しくいただきました

翌朝、お部屋からの景色
林の奥に白い雪山が見えます

御嶽山でした

コーヒー

ゆで卵（3人分）

サラダとフルーツ入りヨーグルト

パン（3人分）