アルバムトップ > サンメンバーズトップ > サンメンバーズ京都嵯峨(とも)


夕食はホテルの日本料理レストラン「嵯峨」にて
テーブルに置かれたお勧めの一品は
ダイヤモンドソサエティのレストランを思い浮かべます。


女房には、前回とても感心したコースの
「会席料理　雅」7,350円(税込サ別)を食べてもらいました



初夏の彩り
上人麩と皐月豆の白和へ、水晶トマトのジュレ
わさび葉を添えて



炭火焼　お揚げの京田楽


炭火でさっと焼いたいただきます


涼海鮮　瀬戸内の恵み
こちの湯洗い、鱧寿司



自家製の田楽味噌を塗った特製の京揚げと満願寺青唐


薬味はたっぷりの九条葱


夏野菜八寸
とうもろこしかき揚げ、秘伝胡麻豆腐、順菜湯葉とろろ


名物料理　嵯峨とうふ
豆乳と共に大きな土鍋で運ばれました
前回は1人で完食した美味しいお豆腐で、青豆の摺り落としが良い味です


半分にして、夫婦で分けてもらいました


岩塩焼き　若狭湾の活磯あわび


洛西の逸品
加茂茄子、忍び生姜、手削り節


味に物足りない方は山椒昆布塩をかけて


塩を取って、ワカメをどけるとアワビが丸ごと


加茂茄子用の京黒七味



お食事
京漬物を添えた湯葉とろ茶漬け


ほうじ茶


デザート　季節の水菓子
苺とオレンジのゼリー寄せ



京漬物は篭盛りで
湯葉、しば漬け、山芋と蕪


緑茶


チーズケーキ

 

 

 


お子様セット(幼児向き)　1,575円(税込サ別)から
ジュース


メインプレート


ご飯、お味噌汁と
具は百合根だけの茶碗蒸し


煮物（枝豆の饅頭）


桜のアイスクリーム

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