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2泊目の夕食もガーデンテラスで洋食をいただきました
8,400円(税込サ別)のコース、モナコ（monaco）
朝採り有機野菜の盛り合わせ　3種の味で
メインの白人参やラディッシュを挟んで
左が信州味噌ドレッシング、右がフレンチドレッシング


ドレッシングの他にブルターニュ産のお塩に花椒（かしょう）

フォアグラのソテー、サマートリュフの香り
ソースペリグー
大根のコンソメ煮、フォアグラ、トリュフ、葱が
楽しい調和をしていました


パン

桃を使ったポタージュ
先日伊豆高原でいただいた桃の旨いスープとは違って
フルーティーな甘いスープでした


イサキとラングスティーヌ(手長海老)のポワレ
海老のジューと桜海老ソース
アメリケーヌ系とルッコラのソースでしたが
桜海老と海苔の香りが勝ってしまいました
それでも美味しかったです

お口直しのグラニテ
グレープフルーツシャーベット



蓼科牛サーロインのグリエ、赤ワインソース
畑周辺レストランで取り合いになった一品という
ズッキーニロマネスク等の有機野菜も美味しかったです



有機ラベンダーのスープに浮かんだライムのシブースト
マンゴーのソルベ添え
見た目以上にラベンダーが強烈で、残しました…
お食事のスタートとフィニッシュの品で挫いたのは残念です



お子様ランチ1,575円(税込サ別)のスープ


パン



サラダ


メインディッシュ
ステーキ、有頭海老フライ、チキンナゲット、
オムレツ、ポテトフライ


デザート

 


食後にロビーでミニコンサートが開かれていました

 



朝食はコンベンションホールにてバイキング


夏休みだけあって、さすがに大勢みえました

 



伊豆の朝食バイキングが良かった事を思うと
寂しい感じがしました

 

 


チェックアウトして蓼科をぶらぶらしてから
お茶をいただきにホテルへ戻りました


ハイティーセット1,575円(税込サ別)で
ケーキを1つチョイス

 

 


天気の良さもあって、ガーデンテラスは
いい雰囲気でした


ハイティーセット



コーヒーか紅茶(お代わりフリー)がついています


スコーン、ジャム、クリーム



上の段からケーキとフルーツ


ホットサンド、サンドイッチ


子供は定番のソフトクリームです

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