アルバムトップ > 東急ハーヴェストクラブトップ > 東急ハーヴェストクラブVIALA軽井沢Retreat creek(とも)

 


夕食はインルームダイニング
スタッフが調理器具と食材を運び入れてくれます

IHヒーターのスイッチはココです。と説明

バルミューダの炊飯器 食材がセットされているので
1時間程で炊き上がります


雲丹といくらご飯セット16,940円(×3名分)


お品書きと



カトラリー


説明



本館のショップで買いこんだワイン
椀子のあわ 3,370円、椀子白 3,120円


甘海老真砂和え 小松菜


一の重 箸染
蒸鮑と壬生菜の浸し 糸賀喜


紅白市松砧巻き 金柑



二親子宝和え 数の子


二の重
《蓋物》
信州牛と海老芋の多喜合わせ 梅花麩 絹さや 山葵
レンジで1分20秒加熱がオススメとの事


三の重 造里
旬魚盛り合せ あしらい一式
信州雪鱒 帆立 鮪 縞鯵


四の重
雲丹 いくら 香の物 万能葱


《温物》
伊勢海老ときのこの信州味噌蒸し
あわび茸 平茸 占地茸 えのき茸


火力「4」で10分加熱で具材から出汁が出てきました


《食事》
バルミューダ炊飯器にて 
信州産太陽と大地の謙太郎米 松茸御飯


汁物 信州合せ味噌仕立


家族とゆっくり飲み食いして大みそかを過ごしました


《水菓子》
黒糖豆富 白小豆 胡麻白玉
旬の果実

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