夕食をいただきに割烹　樺林へ

宝菜三種
琳派流水貝流し
貝の船が流れてくるイメージです

推奨コース　要　19.800円をいただきました

千葉県産煮蛤と花山葵

京都産たけのこ旨煮　花山椒

煮物
生うに【六甲布引の水で仕立てた】白い胡麻豆腐
鶯菜　香味干し海苔　振り柚子　清汁仕立て

細魚の紫蘇和え　煎り酒ジュレ　酢橘

蓋の内側のデザインがかわいい

造り

烏賊

初鰹

醤油ゼリー

含肴
稚鮎五粉揚げ　クレソン　酢橘

桜鯛（天然真鯛）

煮鮑

泡ポン酢

桜塩

進肴
六甲枝垂れ見立て　ふかひれ柔煮
蕪　春野菜の餡掛け