モダン新和食「浅間」6,300円より
旬菜

鱈南蛮

干し柿チーズ博多　小鯛小袖寿司

このわた寄せ

造里
〜海鮮サラダ仕立〜
柚子ドレッシング

煮物
〜椎茸鶏けんちん〜
カリフラワー掛け　海老、隠元

台の物
〜牛肉の焼きしゃぶ〜

焼物
〜サーモン山椒焼き〜
いくら添え

レタス、エリンギ、ヤングコーン、ズッキーニ

陶板には油を引かずに

食事
御飯、香の物、留め椀
※お好みで　韃靼そば

牛から出る油で焼いてくださいとの事

お茶

女房はスモールポーション　9,450円から
旬菜

鮟肝ぽん酢

湯葉あん掛け　雲丹乗せ

蟹と蓮根の彩り盛り

松前漬け

お椀
〜薄葛仕立〜
甘鯛霙蒸し
人参、柚子

造里
〜鮪引き重ね　才巻海老油霜〜

焼物

焼いてある具材を炭火で少し温めていただきます

割鮮
〜ふぐ刺し〜

〜たらば蟹とふぐ炭火焼き〜

台の物
〜ふぐとずわい蟹鍋〜