夕食をいただきにレストランへ向かいます

スタッフにレストランへ案内いただきます

お勧めの飲み物のメニュー

ビール 、梅酒、ウイスキー、カクテルのメニュー

中国酒、日本酒、焼酎のメニュー

ソフトドリンクのメニュー

レストランの手前にはカウンターバーがあります

中国料理レストラン「翆陽」へ

ワインのメニュー

紹興酒のメニュー

中国茶のメニュー

プレミアムモルツ（小瓶）をいただきました　777円

テーブル横のワゴンで、酔っ払い海老の仕込みが行われました

苦しそうですが、勢い良く飛び跳ねる姿は美味しそうです

ボウルに入った2尾の車海老

香り高い乾貨の蒸しスープ
フカヒレ、貝柱、スッポン、夏目、金針菜

テーブル横のワゴンで、北京ダックがカットされ

ペキンダック

テーブル横のワゴンでは、カセットコンロで温められた鍋の

車海老が、生姜、葱等で湯引きされた後
薬味を取り出します

盛り付け

次の料理で使うフィンガーボウル

専用の投入口へ、酔っぱらった車海老が投入されます

青菜も温めて盛り付け

テーブル横の窓からの景色

食事中の、お酒を待っているタイミングで
窓際のテーブルへの移動を勧められ、
　慌てて食事を口に放り込んで、移動させられました

両方も勧められましたが、
梅が苦手なので遠慮しました

ジャスミンティー

ポット、カップ、ソーサーの柄の中から
「XIV」が隠れているんじゃないかと探していると、
「竹林をイメージしたデザインです」と説明されました（笑）

楊枝甘露（マンゴー）プリンと（蓮の実餡）胡麻団子
ねじりパイ、バニラアイス　ブルーベリーソース

ナルミ製でした

レストランを出るとバーがあるので、スムーズに座れます

エクシブ有馬離宮のプライベートボトル
シェリー樽フィニッシュ　TOMATIN12年　2,160円

夜の中庭

中央の水盤には霧の演出

コリドールが囲む中庭

コリドールから見える夜のマレッタテラス