アルバムトップ > エクシブトップ > エクシブ山中湖サンクチュアリ・ヴィラ(とも)

 


ラウンジの外のテラス

水盤があるのですが、目線より高い位置に水面があり、
水盤の存在さえ分からない設計



遊歩道


ファイヤープレイスがあります
使用する事があるのか不明です



デッキスペース


ラウンジ横のライブラリー



新聞紙が用意されています

英語の書籍

日本のホテル・アジアのホテル -ホテル建築小史-
観光企画設計社
ラウンジ脇のサロンスペース

サンクチュアリ・ヴィラ宿泊者はセルフサービスで
飲み物をいただく事ができます
コーヒーマシーン


ティーパック


砂糖等



冷蔵庫


サロン横にはイタリア料理レストラン「イルコローレ」


小菓子も用意されています


完全個室(6室)のレストラン


窓からの景色 1人でプレミアムスモールポーション
「フェリチータ(13,000円税抜)」をいただきました

飾り皿


ドリンクメニュー その1

ドリンクメニュー その2

プロローグ
フレッシュオシェトラキャビア

タルトの中にマスカルポーネ ホタテのマリネ


春の訪れ


ホワイトアスパラガス 蛍烏賊 マヨネーズソース



雲丹 新玉葱のムース コンソメジュレ


フォカッチャ



オリーブオイル


ミネラル
北海道産蝦夷鮑 アスパラガス オリーブ カポナータ



伝統と革新
フォアグラ ラビオリ ピゼッリーニ(グリーンピースのソース)
トリュフ トリュフの香るスプマンテ

マルサラ酒ソースの濃い一皿でした



王道
新玉葱 アマトリチャーナ ヴェルミチェッリ
パルミジャーノチーズ


パン


美味なる恍惚
駿河湾産伊勢海老 クレソンのソース グラス・ド・オマール


野趣の味わい
近江牛 備長炭 モリーユ茸
白ポートワインソース


テーブルから富士山が見えそうで見えませんでした


一期一会
チェリー ババ バニラ


コーヒー又は紅茶

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