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この日の夕食はエクシブ箱根離宮のダイニング＆ラウンジ ベラヴィスタのイタリアンブッフェで頂きます。
春休みの有馬離宮のバイキングが素晴らしかったので、同じ離宮シリーズの箱根離宮のバイキングに期待を持って出かけました。


夕食の予約時間が近付いたので
１号館エレベーターホール向かいの
ダイニング＆ラウンジ ベラヴィスタに向かいます
広く明るいダイニング＆ラウンジ



今までにないスタイルのブッフェレストラン


バイキングボード


上品にお料理が並んでいます


イサキの湯葉包み焼き〜茄子のマリネ添え〜
シーフードのココット焼き



広い窓の外にはテラス席もあります


キラキラと輝くブッフェルームに


ヤリイカのガーリックソテーとホタテムースのピンチョス


鶏と野菜のブロシェット



牛肉と野菜のドリア

野菜のピッツァ
クアトロフロマッジオ



しらすのマルゲリータ


野菜


オリーブマヨネーズ　バーニャカウダソース
バジルドレッシング　イタリアンドレッシング
シーザードレッシング



野菜


野菜


スモークサーモンのマリネ



海老のカクテル


キハダのたたき



たこのマリネ


ホタテのマリネ


野菜のムース

パテドカンパーニュ


豚肉のプレス
コッパ　ロースハム　ベーコン

モッツァレラとトマトのカプレーゼ
ドライフルーツトマト　ドライフルーツブルーベリー		 チーズ各種



ペッパー＆チャイプークラッカー　セサミクラッカー


サザエの香草バター焼き


豚肉のグリエ　仔牛のロースト



オマール海老のガーリックパン粉焼き


フォアグラ冬瓜


生ハムのカッティング


付合わせ

エゾアワビのステーキ


ブッフェと言いながらエゾアワビのステーキは
１人１皿のみしか頂けません

ミネストローネ



ホタテとエビのストゥーブ


ブルーベリージャム　ストロベリージャム
バター　佐藤シェフ愛用オリーブオイル



焼き立てパン


フルーツ



ティラミス

アールグレイ



グリオットチェリーのムース


ズコット


箱根銀豆腐を使った豆乳チーズケーキ


モワルショコラ


和三盆のパンナコッタ


季節のフルーツのゼリー



マンゴームース


ウーロン茶　アップルジュース　オレンジジュース


アイスクリーム


紅茶　コーヒー


スペシャルフリードリンクのメニュー
私も妻もスパークリングワイン

ヴァルド・キュヴェ・デル・フォンダトーレ
小売価格￥2,500−の我家にしては高級ワイン		 私の１皿目


私の２皿目


私の３皿目



パスタのワゴンサービス


私の４皿目



中々美味しいスパークリングワイン
何杯もお代わりをお願いして、充分モトはとりました（笑）

私の５皿目


私の６皿目

私の７皿目


最後にビールを一杯
満足の夕食が楽しめました

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