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予約時に6名の和食をお願いしたところ高級個室を手配されていたため、12,600円(と言ってもメニューの中で一番安い)のコース「早雲」をいただきました。 |
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エントランスからレストランへの回廊は池の上 |
向いには懐石割烹個室、4名定員の個室の窓が見えます |
テーブル席から懐石割烹個室への廊下には 透明な床が遊び心を演出しています |
個室群の中央にはモニュメント モニュメントの奥に座敷が2室 左右に6名定員の個室が4室あります |
廊下を挟んでモニュメントの反対側には |
4名定員の個室が4室あります 池に面しているため窓からは レストランへ行き来するお客様の姿が見えます |
この日のテーブルはは6名定員の個室から 「白粉花(おしろいばな)」でした |
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ヤクルト |
お子様料理のデザート
料理長推奨会席「早雲」12,600円より 先付け 胡麻豆腐 |
前菜 旬の味覚 盛り合わせ |
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「吸い物変り」はコンロで温められて |
干し貝柱スープ |
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鮑柔らか煮 鱶鰭 冬瓜 椎茸 人参 青梗菜を 椀に取っていただきました |
冷し鉢 夏野菜の煮物 |
蛸柔らか煮 南京 里芋 芋茎 隠元 柚子 |
焼物 黒毛和牛一口焼 湯葉の蒲焼 はじかみ 甘鯛の加茂茄子しぎ焼 甘長焼浸し 酢橘 あわポン酢 |
留め肴 |
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フルーツトマト |
御食事 シラス梅ご飯 香の物 赤出汁 |
ほうじ茶 |
水菓子 季節の果物 抹茶の豆乳ムース 季節の果物ゼリー掛け |
抹茶が苦手な私にはレモンシャーベット |
〆の緑茶 |
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