| アルバムトップ > エクシブトップ > エクシブ京都八瀬離宮(とも) |
 1杯目は獺祭スパークリングをいただきました 1,944円 |
 推奨料理「雅」 15,120円から 前菜 |
 煮鮑のお浸し 美山の白大豆の揚げ湯葉と京北町の白菜 |
 フォアグラ木の芽寿司 煎り松の実 |
 松瀬酒造 吟醸粕と熨斗梅の博多揚げ |
 御吸物 美山地鶏とトリュフの土瓶蒸し 注ぎ難い器でした |
 美山地鶏の炭火焼きと丹波の大黒占地 舞茸 帯大根 人参 |
 御造り |
|
|
 中皿 柿膾 宇治田原産 柿酢の煮詰めと会津の身不知柿 |
 お次はカウンター上の七輪で焼かれた河豚を取り分け |
 雲子をかけてくれます |
 焼き物 熊本県産虎河豚の南蛮焼き 京禅庵の京揚げと京壬生姜のお浸し 白子餡と針柚子 七味唐辛子 |
|
|
 |
 |
| 上鳥羽産 九条ねぎと原了郭の黒七味 粉山椒のマリネ 葱油と岩塩のパウダー |
和風牛骨スープ |
|
|
|
|
 食後はバー「カンティーナ」へ |
 オリジナルカクテルのパフェ |
 シングルモルト |
 お部屋から真の庭の夜景が見えました |
Page３/３
このアルバムについてつぶやく| アルバムトップへ |  |
| Copyrights "とも" | 私の写真も見せたい！アルバムへ掲載するには？ |
|
