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2006年8月5日 エクシブ軽井沢サンクチュアリ・ヴィラ　ゆゆちゃん 急遽諏訪で仕事関係の用事で出掛けることになり、ついでに近くで２泊することにしました。 軽井沢から帰って来たばかりですが、中３日でまた軽井沢に滞在することに。蓼科にすぐの場所だったのですが、帰りの渋滞を考えて、混んでも近い軽井沢にしたのです。 着いてみると、用意されていたお部屋はまったく同じ、２階のバリアフリーのお部屋でした。なんだかずっと滞在していたような錯覚に陥ります。このお部屋はトイレとバスルームの扉が大きな引き戸で、中もとても広くて使いやすいのです。ラッキーです。 ３日前に突然お願いしたにもかかわらず、しかもオンシーズンの金土日。ばっちり予約を取ってくれ感謝です。

きれいに整備されている諏訪湖畔の遊歩道 ４日前に行ったばかりの「おお西」でまた御蕎麦       今回はＴＶシリーズ まずはリビングの３７インチプラズマＴＶ（ヴィエラ） 和室にも寝室のものと同じＴＶ

仕事を済ませ、上田経由で軽井沢に向かいます 同じく行ったばかりのパン屋さんで季節限定のももパイ       寝室には２０インチ位の液晶ＴＶ （エプソンだったような） バスルームにも液晶ＴＶ 初島のように出っぱってません

夕食は、１日目が翠陽で２日目をアンシャンテにしようと思っていたのですが、アンシャンテでは喫煙席しか取れないと・・・タバコ大嫌いの彼Ｐの一声で、２日目も、１日目にすごくおいしくて満足度の高かった翠陽になりました。ちなみに朝もプライベートダイニングサービスだったので、まさに中華三昧です。

１日目のディナーは麒麟コース、２日目は朱雀コースにしました

麒麟のオードブルです	朱雀のオードブルです 盛付けが違うだけ。とてもおいしいです
麒麟のスープは６時間も煮込んだ蟹肉魚翅湯	朱雀のスープはコーンスープ ６時間煮込んで無くてもおいしいです
麒麟の手長海老のチリソース 頭のみそも絶品	朱雀のしらうおと蟹爪の揚げ物
後のお料理もどちらのコースもとてもおいしいです。 最後のお食事は 梅の冷麺とチャーハンとちまきから選びます	エクシブ特製XO醤 気を利かせてさっと追加してくれました お土産に買いましたよ

 

 

京都やベイコートのオープンに向けて、軽井沢のスタッフもたくさん異動になったそうです。特に翠陽は料理長とフロアーマネージャーが一緒にいなくなりました。でも心配ご無用！お料理の味はいままで軽井沢で食べた中で一番満足しました。特に麒麟コースは本当に最高！これなら１万円以上のコースはどうなってしまうのでしょう！？以前すごく後悔した朱雀のコースも、はじめ物足りなかったら、何か追加しようと思ったにもかかわらず、食べ終わったらとても十分で、お味も数段よかったです。 サービスの方も夏休みでバイトや研修生？が多く、他のセクションではサービスの低下が否めない中、残った従来のスタッフの皆さんが実にGoodで、行き届いていました。（隣のご婦人にお水が遅くて怒られていたのはご愛嬌・・・） 上がいなくなると下というか、他のスタッフに団結が生まれるのかな・・・残ってＳＶでがんばるという意識が良い結果になっているのかな・・・ 新マネ見習さんがんばってください。お馴染みのＫさん若いけど２児のパパ、公私共に自覚と責任感を持ってしっかりしてきましたね。Ｈ嬢、貴方の落着いた気配りのサービス、バイトへの適格な指示等Goodです。タイプは違うけれど、初島のＳ嬢を目標に、軽井沢らしさ、貴方らしさでがんばってください。今までどうしても「いまに」だった翠陽のポイントが今回断然上昇です。

かっこ良いＳＶのエントランス

冬になると使うほんものの暖炉

この辺にＰＣがあるので、アスレさんのＨＰをチェック

夜　本館のプールから池の付近を散歩しました
結構良い雰囲気

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