チェックイン後、本館のラウンジへ

夕食は花木鳥へ

17,600円のコース　牡丹をいただきました

フリーフローのシャンパン

先付

とりあえずフリーフローのシャンパン

天麩羅個室

沖縄の天然塩　アンデスの岩塩　大根漬け物の塩

飲み切るので1本用意していただきました

北海道産毛蟹と生湯葉和え　蟹味噌オイル

松茸菊花和え

本日の食材でございます

吸物
清まし仕立て　松茸　鱧　はす芋　柚子

鱧寿司　カマンベールサンド　キャビア

天つゆ　大根卸し　レモン

天婦羅が始まります

車海老

銀杏

次の揚げ物は

雲丹が海苔巻きになりました

造里　本日のお造り

鱸　アスパラ　甘鯛の鱗揚げ

揚げ物をしながら雲丹を海苔で

鱧

松茸

平目　本マグロ　縞鯵

天婦羅　雲丹

揚げたての天麩羅

茄子

甘長唐辛子　黒毛和牛香り揚げ

お箸休め　つるつるわかめ

最後の天麩羅はかき揚げ

小さいかき揚げ丼

香の物

汁　薬味

水菓子

抹茶アイス　花豆　寒天

1本では少し足りませんでした

食事

信州味噌汁

一口蕎麦

お茶

安養寺味噌大福　クリームチーズムース

季節の果物