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 夕食をいただきに海幸へ |
 1人でゆっくりいただきます |
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| ゴルフ場が見えるテーブル | アルガブランカ ピッパ 13,200円 酸味強く金木犀のフローラルが漂う辛口ワインでした |
 前菜 春きゃべつ、蛍烏賊、帆立と太刀魚の土佐ジュレ掛け 花弁百合根 花穂紫蘇 |
 吸物 清まし仕立て 油目葛打ち 蓬豆腐 |
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| 造り | 伊勢海老姿造り 遠州灘天然真鯛と本日の盛り合わせ ですが、仕入れの関係か、鯛が河豚に変更されていました マグロ 縞鯵 金目鯛 サヨリ |
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口の中で濃厚な網焼き和牛と雲丹がトロケマス |
 焼物 駿河湾の甘鯛鱗焼き 煎り唐墨 蓮根豆腐 菜の花 |
 食事 真鯛と筍の炊き込み御飯 香の物 伊勢海老の味噌汁 |
 水菓子 旬のフルーツとマスカルポーネの和ぱふぇ 抹茶あん 焙煎黄な粉 |
お茶
 まだまだ飲める余裕があったのでバーラウンジへ 厚岸ピーテッド 珍しいモルトウイスキーを置いてます |
 アラン10年 |
 お部屋から中庭の夜景 |
お隣りの白い服を着た女性二人が |
 朝食膳 2,200円 お茶 ザクロ酢ジュース 豆乳鍋 浜松の都田豆腐 鶏つくね 薄揚げ 笹打ち葱 浜松近郊の旬野菜サラダ 厚切りベーコン 牛蒡味噌 |
 お膳 |
 ひじき 静岡県遠州灘の釜揚げしらす卸し 漬けマグロとねばねば野菜そうめん 小鉢物 香の物 鰯のまろ煮 |
どの食事にも手料理の愛情があって美味しい |
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