お部屋からの夕景

旬コレクション　16,500円のコースをいただきました

季節のストゥッツキーノ

後半の時刻になったのでルッチコーレへ

飾り皿

新玉葱のパンナコッタ
オマール海老出汁のコンソメジュレ　雲丹乗せ　穗紫蘇

オマール海老のアッロスト　モリーユ茸とアスパラガス
ジャガイモのピューレ　黄色ワインのソース

肉料理

グラニテ
ライチのシャーベット

黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ　芳醇な赤ワインのソース
ロメインレタス　マーシュ　ベーコン

翌日の朝食もルッチコーレへ

アメリカンブレックファストをいただきました

生クリーム入りヨーグルト　ビーツとレモンのドレッシング

本日のパン2種類

ショートパスタのスープ

ほうれん草のキッシュ

みかんジュース　お水

野菜ビネガージュース　マンゴージュース

カラフル野菜　スモークサーモン　ブルグルサラダ

メインプレート

浜名湖産お野菜のラタトゥイユ

薫製チーズのエッグベネディクト