夕食をいただきに海幸へ

2名利用ですが、広いテーブルへ案内されました

印象的な通路

旬コレクション　伊勢海老×鮑×黒毛和牛
16,500円のコースをいただきました

清まし仕立て
油目葛打ち　碓井豆腐

伊勢海老

甲烏賊

縞鯵

竹の取り箸

盛り合せとば別皿で、もう1品

遠州灘天然平目

藻塩　塩昆布

造り
伊勢海老姿造りと本日の盛り合せ

本鮪

金目鯛

あしらい一式

小皿に取っていただきます

テーブルでカラスミをたっぷり削っていただきました

からすみ

煮物　鮑春香蒸し
うるい　芹　花山椒

お凌ぎ
黒毛和牛網焼き寿司
浜名湖ぶち海苔と生雲丹

絶品！

油物　地蛤の揚げ出し
若芽　木の芽　葛切り

半分は揚げ出し、半分は磯部揚げ

お食事は土鍋で

伊勢海老汁　香の物

由比の桜海老土鍋御飯　三方原の舞茸

水菓子　季節の水菓子
マスカルポーネチーズ　緑茶のムース