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夕食をいただきに「海幸」へ


半個室へ案内されました


前菜


入店時にアルコール消毒を求められます


13,200円のコース「旬彩譜」をいただきました


すっぽんとふかひれの玉地蒸し
コンソメスープ



鮑とアスパラガスの白和え 旨味ジュレ


吸物


造り



才巻き海老と茄子の胡麻クリーム


ぼたん鱧 秋田県産じゅんさい 冬瓜 梅肉


本日のお造り盛り合わせ
サヨリ、鰹山葵下ろし、金目鯛



遠州灘・浜名湖産 天然白身薄造り
塩昆布


焼物
浜松産鮎の塩焼き
静岡の葉生姜変り揚げ


煮物替り
沼津産黒鮑
肝和えと浜名湖の香り揚げ
白ずいき葛引き



お凌ぎ
黒毛和牛網焼き寿司
浜名湖ぶち海苔と生雲丹

家族絶賛、大好評の一品でした



食事は土鍋で


料理長自ら取り分けてくれました


水菓子
静岡メロンと国産マンゴーの抹茶あんみつ
マスカルポーネ 抹茶わらび餅 白玉 ミント



由比の桜海老土鍋御飯


香の物 漬け桜海老 岡崎八丁味噌のつみれ汁


お茶


お部屋から夜の中庭の景色


朝食も海幸へ


個室へ案内されました


テーブルにはナフキンと


目覚めの一杯
ザクロ酢のジュース


エントランスで消毒します


個室からの景色


和朝食膳の案内


目覚めの一品
浜松サラダ 厚切りベーコン
浜松”佐野農園”のアメーラトマト
糖度8度以上!



ひじき煮 茄子と鶏肉味噌
舞阪港の釜揚げシラス 浜名湖海苔和え
青菜のお浸し 牛蒡さつま揚げ 鰯のまろ煮


秘伝の出汁で巻いた出来立て出汁巻玉子 焼き魚



ねばねば野菜のとろろ汁
ラー油木耳


白御飯又はお粥


御飯はお櫃で



豆乳鍋
生クリームが入っているのでクリーミーな味わいです


お味噌汁


水菓子

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