朝食はエクシブ棟のフランス料理レストラン「ボナキュー」でいただきました。サンクチュアリ・ヴィラのダイニングでのサービスでも十分なのですが、ボナキューで朝食をいただける機会はおそらく鳴門だけだと思い今回のチョイスとなりました。

アメリカンブレックファーストとヘルシーブレックファースト、共に1,890円（税込サ別）がありますが、どちらもボナキューのシェフが力をいれているメニューのようです。今回は他のエクシブでは無いオリジナルのヘルシーブレックファーストをいただきました。

レストランに到着した時は、たまたまだと思いますが満席で、レストラン前のソファーで空くのを待っていたのですが、良く気が利くスタッフ（男の子）がいて、時々「申し訳ありません」と様子をうかがいに来たかと思うと、コーヒーを持ってきたり、席に着いてからも愛想良く配膳してくれたりと、朝から気持ち良くホテルでの時間を過ごす事ができました。

サンクチュアリ・ヴィラのダイニングに用意された朝食
フリードリンクですし、十分の内容です

朝のエクシブ棟のラウンジ

スタッフが気を利かせてコーヒーをサービスしてくれました

フレッシュ（搾りたて）ジュース
オレンジとグレープフルーツから選べます

剣山で採れたシェフ厳選のはちみつ

玄米フレーク、ミルクピッチャーが可愛い

茸（椎茸、舞茸）のコンソメスープ

サラダのドレッシングは梅、和風、オリジナルの3種
オリジナルが1番美味しかったです

サンクチュアリ・ヴィラ専用車、トヨタの
アルファードで送迎していただきました

ボナキューの入り口はラウンジの中にあります

食後は誰もいなくなったボナキュー

プレーンヨーグルト
蜂蜜やマーマレードを入れていただきます

酢橘のマーマレード

海苔と胡麻のパン

ヘルシーモーニングサラダ

季節のフルーツ
グレープフルーツ、桃、メロン、無花果、葡萄