マカロニグラタン

フライドポテト

タルタルソース　ケチャップ

たこ焼き

麺を茹でて

スタッフが調理してくれます

短冊から切って並べられます

握り寿司は、きはだまぐろ

割り酢、割り醤油

マグロ解体ショーの前に、店内を

養殖本マグロの解体ショーが始まります

胴体に包丁が入り

続いて

あっと言う間です

小鉢で提供

身の部分は短冊になり、隣りのまな板へ

切り立てを提供

夕暮れのエクシブ鳴門

海老フライ

フライドチキン

ハンバーグ

ラーメン屋台

薬味を乗せ、スープを注ぎますが、

お刺し身コーナー

本マグロ

若布

ガリ、山葵

マグロが通ります

頭を外し

左腹身

上身

スプーンで骨周りを削り取り

早い者順にいただいていきます

別の料理人が刺し身にして

部位が様々です

シャトルバスで戻ります