朝食前にラウンジへ

朝食はルッチコーレへ

カウンターで朝のカフェオレをいただきました

アメリカンブレックファストをいただきました
水喜人スタイルの朝食はしばらくお預けかもしれません

コーヒーまたは紅茶

有機野菜100%ジュース 八ヶ岳高原牛乳

とうもろこしのドレッシング

~First Plate~

彩りミックスサラダ

コーンポタージュの様に甘いドレッシングで
美味しいサラダでした

小山水喜人料理長特製　オマール海老のビスクスープ

パンはクロワッサン

ほうれん草のスクランブルエッグ
かぼちゃのピュレとデミグラスソース

様々なスプラウトがハーブの様で
オリジナリティのあるスクランブルエッグでした

ホタテのテリーヌ

~Main Plate~

信州ベーコンとソーセージ
温野菜

マカロニグラタン

フレンチトースト シナモンの香り
ピンクペッパーのアクセント

~Dessert~

シナモンシュガーをかけていただきます