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夕食をいただきに、6号館の渡り廊下を通り


中国料理レストラン「翆陽」へ


雪景色を横目にして


窓際のテーブルへ



8,640円のコース「翡翠」をいただきました


飲み物のメニュー その2


飲み物のメニュー その1


飲み物のメニュー その3


地ビール「諏訪浪漫」の生ビール 1,026円 彩り前菜盛り合わせ
ソフトシェルシュリンプ 金目鯛のフリット クラゲの冷製
自家製チャーシュー 棒棒鶏



10年の紹興酒500ml 7.344円


蟹肉と衣笠茸入り
蕪のすり流しフカヒレスープ 柚子の香り



ストレートでいただきました


活け鮑とスルメ烏賊の炒めもの
ワタの旨味
黄韮 金針菜 クコの実



河豚とマコモタケの春巻き
信州キャベツ
レモン塩、レモン、ザーサイのサラダ


オマール海老と信州産キノコのXO醤オーブン焼き


香りも閉じこめられていました
味噌ベースのソースが旨い!



国産リブロース肉の
金柑入り魚香ソース 山椒の香り
ゴボウチップ、パプリカ
酢豚の様な酸味のある金柑の味付けで面白い



叉焼入り野沢菜炒飯

お食事は2種類からチョイスですが
少なめで両方できますと案内されたので、お願いしました



信州味噌入り坦坦麺


金木犀の温かい烏龍茶


信州産リンゴのコンポート
ライチジュレとデザートのアソート
杏仁豆腐 りんごシャーベット ピスタチオクッキー、チョコ

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