夕食をいただきに花木鳥へ

一人花木鳥を楽しみます

アラカルトのメニューがありました

ローエンド6,480円のコース「山の詩」をいただきます

蓼科花木鳥名物フォアグラ洋風玉蒸し

鯖塩焼
菊花と菊菜　イクラ添え

ポン酢と醤油でいただきます

右側に置かれた醤油の意味を尋ねると
お箸の流れで右側の醤油に付け
「お造りのお皿を持って」いただく

お造りのお皿を持って？？？
持つのは醤油の小皿じゃないの？と聞き直しましたが
即答はもらえませんでした

銀杏豆腐　湯葉　蟹

山と海の幸　二種盛り
信州サーモン　鰹

小鍋
甲州乳酸菌豚クリスタルポークと
レタスの胡桃味噌鍋

ちゃんと菜箸が付いています

焜炉の小鍋の

温かい、できたてを

温物
鯛酒蒸しと風呂吹き大根の柚子味噌掛け

胡桃味噌で

小皿でいただきます

油物
信州福味鶏ビール揚げ

デザート
お楽しみデザート
白玉ぜんざい、栗のアイス、リンゴ

白玉ぜんざいの器が何故か魚の生臭さがあって
食べ残しました

〆のお茶

モルトウイスキーをいただきました

食後はラウンジへ出かけ、カフェオレと

預けているお酒の残量が少なくなってきて
次はどうするか悩みます