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夕食はフランス料理レストランボナキューへ

ドレスコードの設定があるレストランですが

今回は個室利用のため、子供も入店させてもらえました


テーブルにはガラス細工のお花

飾り皿


お子様コースの飲み物にブドウジュース、


お子様セットの飲み物にリンゴジュースをお願いしました


ホテルから結婚式10周年のお祝いに、と
シャンパンをプレゼントしていただきました



お子様セット(1,575円)のコーンスープ


お子様セットのメインプレート
チーズハンバーグ、ポテトサラダ、温野菜
チキンライス、エビフライ、ミニドッグ、鶏の唐揚げ



お子様セットのロールパン


お子様セットの特製デザート&ミルクジェラート
可愛いです

 

 


お子様コース(3,150円)のサラダ


お子様コースのロールパン

 

 


お子様コースのコーンスープ


お子様コースの魚料理 魚介ラグーのカネロニ
バルサミコ酢が苦手という事が分かりました



お子様コースの肉料理 牛ロース肉のグリル マルサラソース



コースの特製デザート&ミルクジェラート

 

 

 

料理長推奨コース「プレリュード(10,500円)」のアミューズ
山形村産長芋のピューレとコンソメゼリー
安曇野産山葵風味
飲み物はエクシブ蓼科開業年ヴィンテージ・1999年の
ブルゴーニュブラン ポサンジェ(7,999円)をいただきました


1皿目の前菜


軽くスモークした信州サーモンとオマール海老のマリネ
ピンチョススタイルで



秋茄子と生クリームのフォンダン


バケット、クルミパン、オリーブオイル



キャビアと信州鱒の卵


2皿目の前菜
旬のキノコのタルトと



フォアグラのポワレ 生姜ソース


茅野産“きたあかり”のポタージュスープ トリュフ風味
トリュフの香りに凄いパンチがありました


赤穂鯛のソテーに蓮根のガレット クレソンソース


レモンシャーベット

シャラン産鴨胸肉のグリエ、里芋のグラタン添え
モリーユ茸と栗のソース

又は、国産牛ロース肉のロースト 赤ワインソース
又は、信州牛フィレ肉(+1,050円)も選べます

メインとデザートの飲み物に
シングルモルトウイスキーをいただきました



パティシエ特製デザート

期待していたデザートワゴンではありませんでしたが、
プレートには「Bon Anniversaire」とメッセージ



カシスシャーベットと梨のコンポート


サービスの生チョコレート


コーヒー 紅茶 ハーブティー


朝食は花木鳥へ


食前に野菜ジュース、リンゴ酢ジュースまたはリンゴジュース

 

 

 


お箸は木曽ひのき


幼児用サービスのふりかけとご飯



お子様膳(1,050円)


朝食膳(1,890円)
お野菜たっぷりのお味噌汁は田舎風と喜ぶべきか
残り野菜で作ったとガッカリするか悩むところです



朝食膳の籠盛り


〆のほうじ茶



ご飯はサツマイモのお粥にする事もできます


子供達が「納豆を食べたい」というのでお願いしたら、
こんな感じでサービスしてもらえました

昔は納豆や海苔の籠盛りがテーブルに置いてありましたね

 

 


朝食後にお散歩
10年前に式を挙げたチャペル

 

 


ショップ前で朝市が開いていました



チェックアウト後、スタッフに頼んでカートで敷地を散策
スタッフがクヌギの木と


紅葉の木の幹に、リスのえさ場を作ったとの事
今度宿泊する際には、朝から見に行きたいと思います

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