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角部屋の5201号室の隣にりは階段があります


エントランスを出ると砂利の小道があり


階段を下りるとコンクリートで舗装された小道へ出ます


アリの巣に薬が撒かれていました


階段を下りると5号館から中庭へのエントランスがあります


枕木で囲われた、緩やかな階段があります


小道の脇には灰皿とベンチがあります


そしてすぐ横に、バーベキューサイトがあります
トイレに行くには翠陽よりも、客室の方が近い程の距離です



バーベキューの準備には2〜3時間前から
取りかかっていると聞いて見に来てみると
確かに炭に火を熾していました



1テーブル6名定員との事ですが、
6名掛けのベンチの他に、切り株の椅子が5脚と
囲いに造られたベンチもあるので、

鉄板と網の許容範囲(大きさ)の問題を除けば
もっと大人数でも楽しめそうな感じです



予約の時間に来てみると


ただし、火力が強過ぎて焼くのが大変


サイドテーブルには篭があり
トング、お箸、タオル、エプロン等が用意されています



グリルには鉄板と網が用意されていました


サイトの隅に火消し壺が置いてありました


そして塩、胡椒、和風おろしダレ、ケイジャンダレの
調味料が用意されていました


サイトの横にはクーラーボックスが用意されていて 中には氷で冷やされた飲み物が用意されています
もちろん、有料です



飲み物の料金表
中々のお値段です

そばに数人のスタッフがいつもいてくれるので、
飲み物の追加は速やかにお願いできます



ガーデンバーベキューのメニュー表

オプションで活け蝦夷鮑踊り焼き 80g 2,100円
厳選黒毛和牛ロースステーキ 150g 3,150円があります



お子様コースはこの一皿 3,675円
小学生には物足りないボリュームでした


野菜 (2人前)
茄子、モロッコインゲン、エリンギ
玉葱、トウモロコシ、じゃがいも



大人のコース 7,350円
まずは高原野菜サラダ(2人前)


海鮮(2人前)
ズワイ蟹、ホタテ、イカ、車海老



海鮮ではありませんが、ニジマスの塩焼き (2人前)
すでに焼いてあるので、温めるだけです


旨味噌キャベツ、枝豆(2人前)
調理用のバター



お肉(2人前)
国産牛肩ロース肉、牛ロース肉、牛カルビ肉、牛タン


ボリュームとしては十分なのですが、
お子様コースが物足りなく、
子供が大人の分も食べてしまったので
女房が鮑を食べたいと言い出し、
活け蝦夷鮑 踊り焼きを追加。2,100円です…。



鮑は一度蒸し焼きにしてからいただきます


ニジマスの塩焼きと同じく調理済みなので
軽く温め直せばOK



最後は塩焼きそば(2人前)


デザートにはゆずシャーベット(1人前)
子供にも同じシャーベットですが、
1つ余分にサービスしてもらいました


レストランとは異なって、1回転のみの営業で、遅い時間の利用者がいないので、
ゆっくりとした夕食の時間を過ごす事ができました

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