アルバムトップ > エクシブトップ > エクシブ蓼科(とも)


お部屋から出たついでに、敷地を散歩
2号館のチャペル側エントランスの上から見えるホテル全景


蓼科山と1号館をズーム


スーツ姿で除雪作業をするスタッフがいました
尋ねてみると案の定、明日は結婚式との事
我が家もここでフラワーシャワーを受けました

 

 


夕食はルッチコーレで
一番乗りでした


2号館の屋上から見える八ヶ岳（赤岳だと思います）


そのままラウンジへ立ち寄って
アイスティーをいただきました
テーブルの可愛い生花

 

 


ルッチコーレの窓からの景色



夕暮れの景色に目を凝らすと…

雲海の奥に御嶽の様な山陰が見えました


レストランにはどんどんお客様が入って忙しい様子だったので、
ラウンジのデッキへ出て夕焼けを楽しむ事にしました


西向きのデッキからは
空が少しずつ暗くなりゆく様を楽しめます
御嶽のシルエットがクッキリ見えました


夕焼けの蓼科山とボナキュー

ルッチコーレへ戻る途中
ウイスキーをオーダーするために
ボナキューへ立ち寄りました
広い個室もあるのですね


ルッチコーレへ戻りました
テーブルに並べられたシルバー

急にスタッフが大声でバースデーソングを歌い出し、
花火の光るケーキを隣りの席へ運んできました
お祝いに、レストランのお客様もみんな一同で拍手です



お子様セット（1,575円）のメニュー


お子様コース（3,150円）のメニュー



裏にはドラえもんの塗り絵


裏にはポケモンの塗り絵



色鉛筆も用意してくれていました


カウンターでは氷で飲み物が冷やされていました


と言う訳で、蓼科浪漫麦酒≪しらかば≫（892円）で
乾杯する事にしました


大人の特別メニュー


エクシブ蓼科10周年記念ラベルの地ビールも


お子様の両コースは飲み物が別料金でしたので、
グレープジュース（735円）をお願いしました



女房はワイン
イタリアVSフランスワインフェアを楽しんだ様です

アラカルトで追加のピザのお勧めがありました


お子様セットから、コーンスープ

お子様プレート
温野菜、サラダ、ピラフ、ミニドッグ
とりのからあげ、エビフライ、イタリアンハンバーグ、



フォカッチャにはジャムのサービス

 

 


お子様コースから、本日の前菜盛り合わせ
海老のマリネ、スモークサーモン、カナッペ、生ハム



デザート＆ミルクジェラート

 

 


フォカッチャにはジャムのサービス



コーンスープ


牛フィレ肉のステーキ

 

 


エクシブ特別ご招待券でいただく
6,000円相当の特別コースから、前菜（１）

・信州ポークの田舎風テリーヌ
・地元野菜の自家製ピクルス
・2種類の新ジャガイモのロシア風サラダ
・アオリイカのフリットと菜花のペペロンチーノ添え

異国情緒溢れる前菜でお酒が進みます♪



白身魚とモッツァレラのグラタン風


デザート2種＆ミルクジェラート

 

 


フォカッチャ



前菜（２）
フォアグラのソテー　マルサラソース

敷かれた大根に染みた生姜の強烈なパンチに加え
肝心のフォアグラはなぜか塩っぱい味わいでした



パスタ
渡り蟹とトマトのスパゲティー

蟹味噌の旨味が効いてて、しかもピリ辛っ



魚料理
鰆と帆立のソテー　ブロッコリーのクレマ

春らしい味わいが溢れる一皿で、
個人的にはこの日の1番でした

肉料理
八ヶ岳地鶏のロースト
赤ワインソース　ポレンタ添え


デザート
オレンジのジュレに浮かべたクレームダンジュ

コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


この日はボナキューから2つのシングルモルトを用意してもらいました
グレンファークラス21年はともかく、スプリングバンク21年トール瓶は
中々レアな1本で、しっかり楽しめました

Page２/４


Copyrights "とも" 私の写真も見せたい！アルバムへ掲載するには？