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2003年9月22日 エクシブ蓼科 しょうちゃん9/21.22の2泊で初めてエクシブ蓼科に行って来ました。 10/11/12の2泊で初島に行って来ます!またお料理を中心にご紹介します! |
キノコプディングとトリュフ入りキノコトースト、
活ホタテ貝のムニエル カプチーノ仕立てのキノコソース、
蓼科キノコ入り焼リゾットとフェデリーニのポルチーニソース、
トリュフといろいろなキノコの冷製スープ、
スカンピと鯛のフライ ポルチーニソース、
信州和牛ロースのグリエをトリュフとキノコのソースで、
あとは ドルチェ パン、コーヒー 以上です!!!
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