エステティックサロン入り口も可愛いツリーや
靴入れ上にもディスプレーがクリスマスらしい
夕食は翆陽で10000円の瑞兆のコース
プランで食前酒(紹興酒)付き
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リラックスルームもツリーやポインセチアで
クリスマスムードを盛上げます
可愛い飾り皿
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前菜盛り合わせ立体的盛り方に進化しました。
牡丹海老、鯛、烏賊、中国白菜、蒸豚、鳥など色々
ロブスターと季節野菜の炒め、帆立の蒸し物、
寒ぶりのタルタル3品全て美味しい
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上海蟹とトロミ湯葉のスープ上海蟹のスティック添え。
コクのあるスープと湯葉の食感が美味
北京ダックはセルフで巻く楽しさもあり。
フォアグラの老酒風味は絶品です
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海龍鮫尾びれは小振りに見えますが
厚味があってぷりぷりの食感とボリュームです
近江牛ロースと緑筍のステーキ。
冷めていてロースの脂身の食感が悪かったので残念です
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お口直しのユズのグラニテですが写真撮り忘れてしまいました
紹興酒の概念が変る国宴酒陳10年まろやかです
お食事の鮭炒り焼チャーハンの具材
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テーブルサイドで土鍋で仕上げると
芳ばしい香りが広がります |
いくらと絹笠茸のチャイニーズ茶碗蒸しスープと
一緒に頂きます
絹笠茸の食感が良いのです |
炒飯大好き息子は蟹入り炒飯を単品オーダー。
レタスのシャキシャキ感とうす塩味で蟹の風味が活きます
食後の散歩、
中庭は昨年同様のイルミネーションが綺麗です
ログハウスの中にはサンタもいます
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杏仁豆腐、コーヒーゼリー、黒胡麻プリンアップルパイ、
月餅、周りに抹茶・イチゴ・黄粉・ココアでお絵かき
プールサイドにいつものログハウス。
トナカイとソリもあります
暗いですが、和食レストラン日本海にもサンタがいました
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お部屋から湖の教会。
ライトアップされ、前庭にもイルミネーションが綺麗です
翌朝、エクシブ上空は曇りでしたが
長浜方面(?)は朝日に照らされ輝いていました
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ロータリーも昨年同様
イルミネーションがされています
車寄せ前のヤナギの樹に大きな巣が幾つもありました。
カラスの巣かな?
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久しぶりに朝食バイキング、朝1番は静かです。
昨日ディナーショーをした
東儀さんがいらっしゃってビックリ
洋食の一皿、豆腐ナゲットが新しい。
パンやシリアル、フルーツも種類豊富です
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オムレツのはポテト、ピーマン、ハム、チーズの具を
好みでオーダー、
ソースもツナクリームとケチャップを好みで
和食の一皿、他に湯豆腐、納豆、
お粥などもそろっています
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