活造り割烹「日本海」入り口
この岩は樹脂でできていました。

一、前菜
紫陽花鮎うるか　蛍烏賊砧巻木の芽田楽
蟹と浜防風の煮浸し　花蕾フォアグラ
鰻八幡巻き　子持昆布白瓜挟み

一、向附
虎魚薄造り

17,850円(税込サ別)のコース「傳兆」
一、食前酒　グレープフルーツ酒

一、お椀
・清汁仕立て
新蓴菜　忍び梅鱧
早松茸　青輪柚子

一、造り
・槍烏賊生造り　・伊勢海老生造り
葱巻鮃　刺身青湯葉
姫鮑　雨蛙胡瓜
花弁二色　猪口　刺身醤油
大皿で飾られて出てきました。娘が蛙に大喜びでした。

一、焚出し
・加茂茄子油煮
甘鯛　干貝柱霙出し汁　花山椒

若鮎紫蘇の実田楽　身巻姫とうもろこし
柔らか鮑　景竹木の芽焼き

一、焼物
・青竹包み焼き
開けると…

一、替り鉢
・近江牛アスパラ巻　和風北京ダック
馬鈴薯籠盛　ピリ辛味噌添え

一、お食事
・にぎり寿司（鯛、鯵、鮃、海老）
香の物三種　伊勢海老汁

一、水菓子

多草月の水菓子
大皿で飾られて出てきました。

7,350円(税込サ別)のコース「スモールポーション」
一、食前酒　グレープフルーツ酒のあと
一、前菜
・福良鮑　蚕豆
白芋茎梅のっぺい　金箔
・摘み湯葉
山葵風味　クコの実
・海月と田芹の胡麻酢和え　紫芽

一、抹茶
お薄

一、お椀
・鱧金波仕立
新蓴菜　叩きオクラ　青柚子

一、焚出し
・牛タン柔らか煮
フォアグラ夏大根　カリン牛蒡
天盛　イタリアンパセリ

一、口替り
・貝殻盛
平貝田楽　蛍烏賊　椎茸酒蒸し

一、お食事
鮭巻茶漬け　又は　芽カブのっぺいうどん

1,575円(税込サ別)のお子様セット「童」
・ご飯・さつまいもスティック
・海老フライ、ハムステーキアスパラ添え
・煮魚・茶碗蒸し

一、油物
・稚鮎揚げ浸し　加茂茄子油煮
花山椒卸し　天盛　茗荷

一、水菓子
多草月の水菓子

お子様セットの、のっぺいうどん

食後に外へ出てみました。
夜のエントランス

コンベンションホール前
朝食はコンベンションホールにて、モーニングブッフェ
（エクシブにしては珍しくバイキングとは言わないみたい）

ホテル外観、ライトアップされています。
新幹線からも良く見えます。

窓の無い会場ですが、照明がとても明るい。
品数もエクシブらしく多いです。