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![]() テーブルには飾り皿 |
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紹興酒をいただきました | 8,800円のコース「慶徳の筵」から 白子茶碗蒸し麻婆 揚げワンタンと鯛のお造り |
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![]() 干し海老を入れた伊吹大根の自家製大根餅 |
![]() ホタテのガーリック蒸し 醤油ベースのソース 春雨 |
![]() 甘鯛の鱗焼き 花山椒の香るジャガ芋ソース 発酵大豆の黒いパウダー |
![]() オマール海老のトマト入りチリソース 伊吹卵の柔らか炒め カダイフで巻いた爪 |
![]() 近江鶏と生姜の炒飯 |
![]() 又は担々麺 |
手作り杏仁豆腐とデザートの盛り合わせ
自家製杏仁豆腐 カシューナッツのお汁粉
フルーツ 林檎のロールケーキ
![]() 11,000円のコース「満漢の筵」から 一口サイズの中国前菜盛り合わせ |
![]() 湯引き鮑のガーリックソース |
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だったはずですが、キリリと仕事をこなす女性が 香りが飛んでしまってから、ゆっくり説明 |
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