大人は、推奨料理「極味」　12,960円をいただきました
先のアレルギー対応メニューと同じ料金です

一品ずつを比べると、
この会席料理をベースにアレルギー対応メニューを作っている
その苦労が分かります
前ページのレポートと見比べていただくと分かりやすいです

ドリンクメニュー　その1

ドリンクメニュー　その3

ドリンクメニュー　その2

ドリンクメニュー　その4

和食の盛り付けの域を超えた大皿です

くわい煎餅　疑製豆腐　厚焼き玉子　鰤蕪寿し　海老チーズ

茶振りなまこ

安肝沼田和え

雪だるまの首を抜くと

柿　胡瓜　利休麩　胡麻酢

一人分を取り分けると、こんな感じ

椀盛り　清汁仕立て
蟹ひろうす　舞茸　ほうれん草　柚子

焼物

一人分を取り分けると、こんな感じ

中皿　黒毛和牛炭火焼き
えび芋　まこも茸天ぷら　山椒醤油　かもじ葱

和食レストランで選べる白ワインは2種類との事

造り　ふぐ刺し　薬味　ぽん酢
鰤　よこわ

ずわい蟹宝楽焼き

蟹酢

焜炉　ずわい蟹すり流し
雲子　蕪　胡麻豆腐　九条葱　柚子

ふぐ茶漬けをいただきました

デザート　日本海お楽しみデザート

りんごのコンポート　カットフルーツ

〆のお茶

りんごのソルベ　ざくろ

松風　くるみ飴煮