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翌朝、お部屋からの景色


オーナー専用スペースがあります


午後の利用客が少なくなったラウンジ


ラウンジからの景色



ラウンジは宿泊者が無料で利用できる
セルフラウンジです


アイスコーヒー アップルジュース アイスティー


インスタントのお茶や紅茶など


コーヒーマシーンのメニュー


返却カウンター


2日目の夕食も黒潮

今回は天麩羅コーナー
貸し切りでした


18,150円のコース 頂 ~いただき~ をいただきました

天麩羅の塩は
伊豆大島の塩 静岡藤枝の抹茶塩 和歌山県山椒の塩

とりあえずエビス



前菜


香箱蟹と山菜の土佐酢ジュレ掛け
うるい こごみ



箱根西麓三島人参と焼小玉葱の玉地蒸し


きんき一汐干し



吸物
海老の飛竜頭 菜の花 やなぎのこ 白髪葱 木の芽


本日の鮑



カウンター奥で下ごしらえが始まります


鯵姿造里


地魚二種盛り 伊東の天然鯛


御造り


栄螺


イトヨリ



山葵味噌 山葵



天婦羅
~少量でご用意致します~
大分県産車海老の足



大分県産車海老

 



伊豆のジャンボ椎茸
天つゆと大根卸しで


カウンターの中の調理が見えます 沼津港で揚がった穴子
しっぽは山椒塩で
お腹は天つゆと大根卸しで


タラの芽
抹茶塩で


甘鯛うろこ揚げ



味付きなので そのまま


蝦夷鮑


行者にんにく



空豆


鮑の肝


兵庫県産蛍烏賊


薩摩芋(三島甘藷)の焼き芋の天麩羅


食事の掻き揚げが始まります

大きな器の ご飯の上に掻き揚げが載せられ
副料理長が混ぜて仕上げ



御食事


自家製からすみ炙り


~ぐり茶の出汁を掛けて天茶に~



大玉帆立と桜海老の天ばらちらし


山葵


御新香



お茶

水菓子


旬の果物と氷菓子
自家製わらび餅


レモンシャーベット


お茶

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