コテージ6号棟の奥の森

森の中の道

森の道を抜けると駐車場

海幸横の寿司コーナー
時刻になっても開かないので、海幸へ行くと
「開放するとロビー越しの虫が入るため締め切っております」

ならばせめてスタッフが待機していてくれれば…

まむしに注意の看板の奥に道があります

アカテガニが沢山います

夕食をいただきにアネックスの2階へ

3ヶ月前にリニューアルした寿司コーナー

鱧の梅肉

温物
海幸お勧めの逸品

カウンター越しに板さんの技が見えるので楽しい

宮川の天然水を使用したこだわりのお出汁

玉葱蒸し
青のりスープ仕立

合肴　本日の焼物
さざえの壷焼き

寿司のネタが仕上げられていきます

握り　おまかせ握り十貫
鳥羽産天然平目　昆布絞め
塩と酢橘

本日のネタ（3名分）

本鮪赤身

シャリに雲丹が乗せられ

中とろ

車海老

花穗　振り柚子
下にシャリがあります

アオリイカ（雲丹入り）

小鰭

イクラ

蒸し上がったばかり、熱々の鮑

熱さを気合いで乗り越え調理

肝と香草バターソース

巻き物の調理

くるっと

にぎって

あおさの赤出し

鮑

答志島産の蛸

難しいのに簡単そうに見えます

その間に蒸し穴子が焼き上がり

蒸し焼き穴子

お茶

巻き物
大トロを中心に針葱、山芋、新生姜、大葉、胡瓜、牛蒡など

満腹になりました