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シャトルバスで移動しアネックスへ


毎回同じテーブルへ案内されます


夕食は海幸でいただきました


窓の外は雨



宿泊プランの特典で1ドリンクサービス

今回も13,200円のコース「恋味」


膳菜
車海老と蛸柔らか煮 夏野菜の煌き琥珀ジュレ


桧扇貝と九条ねぎ 辛子酢味噌掛け 紫芽


磯の香り漂う至福のひととき 玉葱蒸し
ちぎり麩 青のりスープ仕立


釜炊きご飯をセットします


割鮮
海の恵に感謝して お造り しゃぶしゃぶお好みで


本日の造り盛り合わせ



活鮑殻盛り
生ではコリコリ、しゃぶしゃぶすると旨柔らか



人参 葱 生若芽



鯛 烏賊 鰤 本鮪


味噌


しゃぶしゃぶのお出汁はお吸い物としてもいただけます
との事でお椀



海幸名物 ちしゃ味噌


しゃぶしゃぶの鍋


千代口 垣崎醤油 梅ポン酢



本日の日本酒 伊勢誉


計3合をいただいました


煮物

本日の魚(鱧) 揚げ甘酢餡掛け
揚げ出し豆腐
蓮根 石川小芋 木の芽添え


焼物


国産鰻二色炭火焼(白焼き)
太アスパラ 姫玉蜀黍


(蒲焼き)赤伏見とうがらし 賀茂なすしぎ焼


共口 山葵醤油


お食事
伊勢神宮奉納米「伊勢ひかり」釜炊きご飯



海老 もろこし 淡路の玉葱かき揚 真珠塩でさっぱりと
炊きたてご飯とざっくり混ぜて
赤出し 香の物

のはずでしたが「かき揚げが重い」というお声が多いため
最初から炊き込ませていただきました
との事…
せめて選択にしていただければかき揚にしたのに…


お茶

  水菓子 涼月の水菓子
自家製黒糖プリン 伊勢茶ソース
フルーツ わらびもち


お部屋からの夜景(鳥羽別邸側)


庭側の夜景

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