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リニューアルされた店内
シックな色使いですが、照明の反射がきらびやか

窓際のテーブルへ案内されました



テーブルのセット


便利な使い捨てマスクケース


サーモンのマリネ


三重県産旬漁(答志島の平目)
季節野菜の彩りサラダ
伊勢醤油と柑橘のヴィネグレット
バスク地方の唐辛子



推奨コース「鳥羽のあこがれ」14,300円をいただきました


アミューズ ブーシュ


生ハム乗せメルバトースト


もっちりとしたライスパン



宮川の清流水「森の番人」から仕上げた
海老のビスク フラン仕立て



ライ麦パン



三重県産伊勢海老のヴァプール
ポルチーニ茸の軽やかなソース


黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポアレ
ロッシーニスタイル マディラソース カボチャピューレ


鳥羽の甘い思い出にデザートを…
三重県特産マイヤーレモンバニラアイス



グラニテ
黒ぶどうのシャーベット


リゾット…今宵のひらめき
蟹・海老・白身魚のリゾット


コーヒー又は紅茶



小菓子
マシュマロ クッキー 生チョコ フィナンシェ


エレベーターホールからロータリーの夜景が見えました

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