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夕方、料理人が生簀から鯛などの魚を採りだしていました
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御造里(おいしゅうございました!) 鯛姿造り前盛、鰹のたたき 2名分を大皿で迫力のある盛り付け 手前の味噌を付けサラダ菜に巻いて食べても良いそうです |
一人鍋 鱧鍋 |
焼き物(2名分を焼石が敷かれた大皿で) 銀鱈幽庵焼 姫栄螺 桧扇貝 青唐 |
煮物 冷し煮物 穴子 小芋 茄子 冬瓜 |
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