夕方、暖炉が印象的なロビーを通り

窓際のテーブルへ案内されました

レストランへ

テーブルには

蟹味噌ロワイヤル

2つ目のオードブル

　口子

七輪で焼き目をつけていただきます

グラタンは中からカニ身と内子が沢山出てきました

飾りのさるぼぼはストラップを付けて
キーホルダーのお土産になります

七輪が用意され

雲丹

香箱カニグラタン

少し焼きすぎてしまった口子

新キャベツ手揉みサラダ

スープ

お肉料理の食材を見せてくれました

黒毛和牛（飛騨牛）フィレステーキ
※ステーキワゴンで焼かせていただきます

ワゴンでの演出無く、
すでに焼き上がったステーキがお皿で出されました

残念…

ステーキは塩、山葵、ブルーベリーソースでいただきます

お食事
釜炊き蟹ご飯

窓の外は夜の景色になりました

赤出汁　香の物

デザート
苺和風パフェ

夜のロビー

煮干しとチョコチップの不思議なお菓子に
抹茶パウダー

灰がありませんが、薪が焚かれていました