アルバムトップ > サンメンバーズトップ > リゾーピア箱根(kamesan)

 

今回の台風18号直撃の箱根1泊旅行のお楽しみは、なんと言ってもお食事です。
前回満席で断念した新和食 はな 鉄板焼きコーナーの予約が取れたので、久しぶりに豪華鉄板焼きのディナーを楽しみます。


夕食の予約時間が近付いたので


入口で名前を告げると
お店奥の鉄板焼きコーナーに案内されます


リゾーピア箱根本館の新和食 はなを訪ねます


豪華なお食事をわりと手軽に楽しめるお店


この日は鉄板焼 スペシャルコース（￥１０，５００−）を注文しました
スペシャルコースのお品書き


長男はコカ・コーラ ￥４２０−



私も妻もビールです
サッポロ生ビール ￥７５６−


次男はウーロン茶 ￥２１０−


-Amuse bouche-
本日の先付け		 私の好物


ハンガリー産の

フォアグラ

-Hors d'oeuvre-
フォアグラのステーキ
マロングラッセ添え
赤ワインソース		 鉄板焼きコーナーらしく目の前で仕上がられる


-Potage-
焼き茄子とトマトの冷製スープ
コンソメジュレ掛け

続いてオマール海老



大きな身を取り出して

殻をカット

Poisson-
オマールエビの白ワイン蒸し
キノコクリームソース		 ビールの次は焼酎です
佐藤 白 ￥６，３００−


オンザロックで頂きます

お隣の鮑があんまり美味しそうだったので単品を追加
アワビ @２，１００−×２＝￥４，２００−



たっぷり白ワインを注ぎ


仕上げていきます


続いてメインの準備



絶妙な焼き加減で


柔らかく美味しい鮑に満足です


ロースとフィレを半分ずつお願いします



静岡産フィレと


ブランデーを注ぎフランベ


ステーキソースは５種類


玉葱大蒜ソース


山葵


岩手産ロース


盛大にファイヤー


豚味噌ダレ


醤油


塩


-Salade-
グリーンサラダ		 お食事はガーリックライス　香の物　味噌汁 又は
スパイシー牛テールカレー　福神漬け　らっきょう
から選べますが家族全員ガーリックライス



目の前で


見た目も美味しい



鮮やかな手さばきで仕上げられるガーリックライスは


ガーリックライス
香の物
味噌汁



私と長男はアイスティー


妻はコーヒー


ミルクとガムシロ


次男は紅茶


焼酎のボトルを開けて酔っ払い、デザートの写真は撮り忘れ
失礼しました

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