レストランは一箇所で、和食のコース料理が頂けます

夕食のお品書き
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食前酒
りんご酒

先付
くるみ豆腐、生ウニ
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前菜
カラスミのサラダ仕立て、 流れ子、ブロッコリー、
ラディッシュ、長いも、パルミジャーノ

椀替り
土瓶蒸し、松茸、蟹、河豚、三つ葉

揚物
モツァレラチーズパイ包み、木の葉揚げ、銀杏松葉、栗

お造り
平目うす造り、マンゴーソース、
あおりイカ、赤足海老、湯葉

焼物
信州牛、きのこ、青とう

デザート

雲場池の紅葉
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鴨達も多く見かけました
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旧軽井沢には、
小さな流れが数多くあり、水が豊かな所です
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この週が、最後の見頃になりそうです
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赤や黄色の葉が、池の水に映えます
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木立の中、沢山の別荘が点在しています
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