アルバムトップ > ザ グラン リゾート トップ > ザ グラン リゾート エレガンテ 軽井沢(とも)

 


夕食をいただきにレストランへ
貸し切りでした

料理長おすすめ会席ですが、家族の誕生祝いです

祝い箸


地ビールをいただきました


食前酒 梅酒

前菜


床節旨煮 いくらみぞれ合へ
蛸柔らか煮 本唐墨 なまこ
子持昆布 オマール香り焼き 百合根梅花


椀 清汁仕立て
甘鯛酒焼 海老芋豆腐



造里 旬のお造り盛り合わせ


てっさ



甘海老 のどぐろ 青利烏賊


お誕生祝いにメニュー外のサービス
鯛のお頭


蒸物 うなぎ玉〆


陶板


黒毛和牛ロース陶板焼き
鮑バター焼き
パプリカ 獅子唐 ヤングコーン


陶板焼きでいただきます



焼きたてを


揚物 とらふぐ南波揚げ レモン



醤油だれか、ポン酢でいただきます


岩塩


酢物 かに 土佐酢


鯛飯を


鯛釜飯 赤出汁仕立
香物 二種盛り



食事は釜炊き


釜炊きで炊き立てをいただきます


水物
プリン メロン 苺


お茶

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