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坂道を上って、暑かったので生ビールをいただきました

テーブルに用意されているお食事


食前酒 苺酒

先附 チーズ蒸し
前菜から、トマト蜜煮  笹寿司
鯛白子 つぶ貝味噌和え
やなか生姜 南瓜かん 鴨ロース
空豆挟み揚げ


笹寿司は

穴子の握りでした

吸物
油目 湯葉豆腐 菖蒲独活 木の芽

向附
鮪 鯛 帆立 カンパチ

帆立と言われましたが、見た目も食感もタイラギでした…



炊合せ
茄子胡麻味噌かけ くこの実


陶板で焼いていただきます



焼物
牛ステーキ エリンギ ブロッコリー


酢の物
蛍烏賊 白魚 山菜


食事 富山産こしひかり
止椀 赤出汁
御漬物 二種盛り
水菓子
ゼラ寄せ

お茶


お部屋に戻ると、布団が敷かれていました

 

 

 


翌朝のレストラン


予め配膳されている小鉢


香の物と


お水、ご飯、お茶は席についてから運ばれます


焼き魚


御味噌汁

 

 

 


朝食は前日の夕食時と同じ席でいただきます


お浸し


焼き海苔


ご飯はお櫃で


出汁巻き


湯豆腐


サラダ
残念ながら夕朝食共に、グランリゾートらしい美味さを感じられませんでした

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