2016年7月16日
ザ グラン リゾート 箱根 とも
7月の連休に箱根へお出掛けしてきました。
1泊目は夕食を楽しむ目的で、ザ グラン リゾート 箱根への宿泊です。
ザ グラン リゾートはWebで各施設の月毎のお料理の献立を確認する事ができ、箱根の文月の献立では、グレードアップした「料理長おすすめ会席」の内容がとても良く「合鴨薫製、川海老アーモンド揚げ、メ張り寿司、ローストビーフ、もろこし饅頭、アスパラ釜飯」といった個性の光る食事を楽しみにしていました。
ところが、席に座って献立を見ると、食材もお料理も全てのメニューが異なる内容で、料理長の名前も代わっていました。支配人がお詫びに来て説明を聞くと「エレガンテ軽井沢の料理長がホテルリニューアルのための閉館期間、箱根で料理長を行っていた時のメニューが私が期待していた物で、箱根の料理長が復帰した10日前に献立が変更されているにも関わらず、Webは更新していなかった」という事でした。
文句を言っても食事は変わらないので、諦めていただく事としました。 |