ホテルジャパン下田には４つのレストランがありますが、朝食はメインダイニングにあたる和食堂 春の海のバイキングの１箇所のみです。
広く明るいレストランのバイキングは、年を追う毎に若干料理の品数が減るように感じますが、どのお料理も手造り感が伝わる美味しいもので、朝からお代わりをしてしまいました。

朝食を頂こうとお部屋を出て１階に下りていきます

入口ではレストランスタッフがお出迎え

厚切りベーコン

竹輪の磯辺揚げ

じゃが芋の餡かけ

お浸し

蒸し野菜

サラダバー

和食堂 春の海を訪ねます

バイキングの朝食

鶏唐揚げ

揚げ出汁豆腐

ひじき煮

山海の珍味

塩と蒸し野菜のタレ

サウザンアイランドドレッシング
和風ドレッシング　柚子味噌ドレッシング

オムレツ実演コーナー

鯵の干物

お味噌汁

ストロベリージャム　ブルーベリージャム

チーズパン　オレンジパン

ミネストローネ

パイナップル

冷水　オレンジジュース　牛乳

私の朝食

梅粥をお代わり

紅茶　コーヒー　ほうじ茶

海を見ながら朝からしっかり頂きました

デザートまで頂き大満足です