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本館のラウンジ

スタッフに案内されて店内へ
最終時刻の20時の席でした

11,000円のコース　スペチャーレをいただきました

前菜
甘エビ・アボカド・リコッタチーズのタルタル
キャビア添え

本館のレストラン　ラコルタへ

エスニックなのかアジアなのか、男性ボーカルが熱唱する
何料理なのか意味不明な雰囲気のレストラン

フォカッチャ、ジャガイモとローズマリーのパン
オリーブオイル

パスタ
蓼科牛とポルチーニ茸のラグー
タリアテッレ

国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
トリュフ

魚料理
太刀魚のベッカフィーコ
レーズン入りのパン粉焼きレモン風味

コーヒーまたは紅茶

本日のデザート
きな粉のムース　梨のコンポート
ぶどうのアイス　フルーツ

真上からの明るい照明がシルバーに反射して目に差し込み
終始、眩しい顔をしながらの食事になりました

翌朝はレストランではなく、テイクアウトで朝食
本館フロントでの提供ですが、
蓼科リゾートのフロントで引き取りました
2,160円

生ハム、オリーブの実、チーズ、キャベツのサンド
インスタントコーヒーと一緒にいただきました