2024年10月26日
東急ハーヴェストクラブVIALA軽井沢Retreat creek　とも

開業から丁度1年の記念にホームグラウンドの軽井沢リトリートへお出かけしました。
事前にイベント告知などがなかったのでゆっくり15時過ぎにチェックインすると、プライベートダイニングにて1周年記念のイベントが開催されていて、14時〜17時まで泡白赤ワイン、ソフトドリンクに沢山のオードブルが無料提供されていました。
夕食前にお腹いっぱい楽しみたいところでしたが自制して少しだけいただいて、夕食は本館の和食を楽しむ事にしました。

プライベートダイニングやインルームダイニングで
お世話になっている石田さんがワインを振る舞ってくれました

小パーティー仕様のプライベートダイニング

カウンター端から順番に

カウンターとテーブルに軽食が用意されています

長野県産松茸と法蓮草のお浸し
美味でした

鰻押し寿司

海の幸のセビーチェ仕立て

アランチーニ
リゾット・モッツァレラ・トマト

おはぎ　抹茶わらび餅

マカロン　パッション

フロランタン

スパークリングと

秋茄子二食田楽

キッシュ　ドライトマト・パプリカ

仔牛肉のグリル
ツナマヨソース

マカロン　いちご

スノーボール

プライベートダイニングからの景色

赤ワインの2杯で我慢しました

本館への通路の木は落葉していました

曇天で浅間山は見えませんでした

ワインテラスの様子を見てきました
シャトーイヅツ2018、ちゃぶ台メルロ2022、
プロドゥトゥーりバルバレスコ2019、
ヤルデン　カベルネソーヴィニヨン2020
シャトーラランドモース2015
アルベールモロ　ボーヌプルミエクリュ　サンヴィニーヨ2013
ディヴィッドフランツ　ラリキンエイトNV
オバハ　ティンタ2021

ソファー

ライブラリー横のスペース

ジオヒルズワイナリー　カムオンシャルドネ2022
ロシアンリヴァーシャルドネ2021
ピエールジラルダン　ムルソー　アン　リューロン2022
ショウ＆スミス　ソーヴィニヨンブラン2023
エッセンス　リースリング2021
ジェラール　ベルトラン　オレンジ　ゴールド
シャトーカントグリル2016
信州りんごジュース