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このクラブのホテルでは、いつもながらの事ですが、食事のペースに全く合わせてくれずに次々と配膳され、テーブルにお皿をいっぱい並べてようとします。その上に年々、質が低下しており、ホテルのレストランは利用しない宿泊を検討していました。 しかし、昨年の春に京都ソサエティから移動してきた料理長に変わったため、サービスレベルの向上や、お料理の質の改善に期待して、レストランへ向かいました。 ところが、今回も前菜、お造り、煮物が同時に並べられる有り様。その上に冷たくなった焼き物が出てくる程で、当然の様にお料理の説明は無し。サービスも質も改善されていませんでした。 さらには幼児用と子供用の2コースあった子供向けのメニューは、幼児用のコース(1,300円)が廃止されて1つ(2,100円)に統一。その上に内容も低下していて、とても残念でした。 |
ホテル2階のレストラン |
お勧めの天領というお酒が3種類展示されていました |
幼児向けのコースが廃止されたので、子供には 大人とシェアしながら楽しもうとオーダーをしました カルピス 450円 |
コーンポタージュスープ 500円 |
山菜と春野菜の天麩羅 1,600円 見た通り、サックリ感が無くて残念でした |
お子様ディナーセット 2,100円のジュース |
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酸っぱ過ぎてイマイチなハンバーグのソース |
お子様ディナーセットのごはん |
お子様ディナーセットのデザート |
ダイヤモンドソサエティオリジナルの日本酒 1,150円 |
ダイヤモンドソサエティオリジナルのワイン(ハーフ) 2,520円 |
新しい料理長に期待して、最も高い 7,900円のコース 飛騨の春爛漫会席 を頼みました |
春の酒肴 |
お造り 白海老 鯛 甘海老 かんぱち 小坂大虹鱒 |
煮物 桜鯛蕗巻桜葉包み 筍 鯛の子 桜大和芋 飯蛸旨煮 菜の花 吉野餡掛け |
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焼いていただきます |
お食事 桜ちらし御飯 うすい豌豆 錦糸卵 筍 木の芽 赤出汁椀 なめこ 結び湯葉 三つ葉 山椒粉 漬物 赤蕪千枚漬け 高菜漬け 菜公漬け |
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お部屋から冬の下呂温泉『花火物語』が見えました |
この日のテーマはお雛様花火 桃の節句、三色餅の白・緑・ピンクの可愛らしい花火 |
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トーストセットにはドリンクが付いています |
トーストセットのデザート 以前はバナナが付いていたので、無くなった分だけ安くなった? |
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ジュースをいただきました |
いつのまにか満席になったオーナーサロン |
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